大甲人都吃到，最近這個季節，大甲芋頭檳榔心芋，是最好吃的時候，所以許多芋頭料理在這個時候做最好。
每到這季節的芋頭，大甲的小孩都會吵著阿嬤煮著最愛的 米粉芋~在加上湯圓
還有甜膩膩的幸福(阿嬤的古早家鄉味~)+蜜芋頭
為了讓許多朋友都可以嘗試到這樣的口味，阿聰師來教大家芋頭料理的做...
固執的回憶
民國62年，阿聰師研發出「開心奶酥」，因為造型特殊，中間有個可以穿紅線的洞，因而被廣泛流傳做為嬰兒的收涎餅。40年過去了，各種中西式餅乾百家爭鳴，收涎餅已無利潤，但阿聰師仍堅持生產收涎餅。
2011年10月27日 星期四
2011年10月26日 星期三
2011年10月20日 星期四
2011太陽餅文化節，阿聰師太陽餅買一送一，打卡再送三項好禮
一年一度的太陽餅文化節又來了 ，今年的阿聰師依然沒有缺席，阿聰師再現場不但有太陽餅買一送一，現場打卡加入粉絲團還有可以得到另外的三項好禮，阿聰師的拿手芋頭酥、媽祖餅、堅果塔，價格超划算，贈品一大堆喔。
而且在現場消費超過500，就可以獲得摸彩卷，有ipad2、小折腳踏車等等獎品，而且還有許多表演節目，像是非洲鼓、日本舞俑、啦啦隊表演等等。
假日不要再待在濕冷的台北了，來中部玩，天氣又好，又有吃有拿還有玩，做高鐵來都划算！
不管是帶家人來，還是帶寵物一起來都非常合適喔
來的話記得來找阿聰師打卡，打卡馬上免費送好禮
時間：上午9:00-17:00地點：台中公園活動流程
活動內容說明
時間 主題
09:00~17:00 太陽餅買一送一 ...
2011年10月19日 星期三
阿聰師糕餅隨意館 推動社會公益不遺餘力-阿聰師新聞
中市大安區阿聰師糕餅隨意館成立多年來，致力推動社會公益並及敦親鄰等工作，極有成就。最近設計觀光、休閒DIY，規模大的社團或學校團隊都可申請到工廠了解及學習製餅藝術。吳聰朝（阿聰師）表示，製餅除注重於衛生、品質外，極有藝術感，祗要親自觸模食材時，才會有所感應。
吳聰朝五十一年前進入糕餅業當學徒，三年後就自立門戶，採手工製造芋頭酥，外觀藍白線條分明，民眾品嚐特別有人情味及口感，在國內食品商場上有響亮的聲譽，談起阿聰師，就可道出芋頭酥餅。
阿聰師在女兒吳佩玲等三姊妹的努力下，成立阿聰師糕餅隨意館，幾年來研製媽祖餅「又稱護國佑民」糕餅，材料採大甲芋頭及綠豆、紅豆及杏仁等，以粉狀壓縮，致入口即化，原香味濃，極具媽祖慈悲心境，是祭神、送禮最佳佯手禮。
在地方各慈善公益場合中，大致可看到吳聰朝或三姊妹在場做公益。吳聰朝說；企業營利之餘，應多做公益，對弱勢團體的協助，我們家族都不會手軟。致於推出團體學校DIY，是讓大家了解製餅藝術及衛生品質，讓大家在工作及課業百忙之餘來放鬆心境、尋找娛樂，歡迎大家來做伙。
原文網址:...
2011年10月11日 星期二
2011太陽餅文化季-阿聰師現場打卡送好禮又來啦
還記得台中世貿的美食與觀光工廠展阿聰師現場打卡活動送好禮活動嘛？這樣難得的機會又來了，阿聰師即將於2011年10月22日，出現在台中公園即將舉辦的「2011太陽餅文化節」活動，當場除了太陽餅買一送一之外，現場還有摸彩還有ipad2、小摺(腳踏車)、太陽餅DIY券、美味香醇的太陽餅等，除了這些之外，阿聰師攤位來有打卡活動，來打卡就額外在送好禮給你喔！
太陽餅買一送一～青春活力慶百年為行銷臺中市太陽餅，活絡消費買氣，整合臺中市太陽餅業者等產業資源，辦理本年度『2011太陽餅文化節』行銷活動，期藉行銷之效益，以共同品牌行銷方式，將臺中太陽餅推展到國際舞台上。
太陽餅文化節『太陽餅買一送一』似乎已成一種習俗，逐漸變為全國民眾最期盼的日子。這些日子以來，消費者已到處打聽活...
