固執的回憶

民國62年,阿聰師研發出「開心奶酥」,因為造型特殊,中間有個可以穿紅線的洞,因而被廣泛流傳做為嬰兒的收涎餅。40年過去了,各種中西式餅乾百家爭鳴,收涎餅已無利潤,但阿聰師仍堅持生產收涎餅。

地方名產

民國59年應大甲鄰居黃碧霜女士要求,將奶油酥餅作成太陽餅的口感以作為女兒的喜餅,當時訂製200台斤,阿聰師另外多做了50斤試賣,並命名為「紅標酥餅」,沒想到反應奇佳、居然銷售一空。「紅標酥餅」香酥鬆的外皮搭上清甜的麥芽糖內餡,全新的口感,讓人驚奇不斷,這就是大甲名產奶油酥餅的前身。

囍事館

家有囍事 媽媽說 送禮要送到心坎裡 ,厚餅是傳統誠意 也是媽媽的心意 予給我摯愛的心頭肉一顆心 是新 是欣 是馨 是薪, 一口心餅,是給新人 滿滿的祝福

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2017年6月22日 星期四

新品登場!!!!! QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓


阿聰師是創意糕餅藝術大師,也是大甲 台灣芋頭酥之父,
捏餅捏了半世紀,堅持就地取材,把在地的農特產品,用他的雙手揉進每一塊餅裡,
把在地變成一種願望,讓在地人享受 在地生活,回歸到最原始單純的生活型態,
與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛,這種踏實感是無可替代。


QQ諾米芋圓─阿聰師的包餡芋圓
 QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓

QQ諾米芋圓─阿聰師的包餡芋圓
 QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓


QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓
【產品特色 】
特選優質芋頭製成內餡,再包入圓潤Q軟外皮,保留芋頭香氣以及綿密的口感,Q彈口感甜而不膩,滋味讓人無法忘懷。
淨重:250公克±5%
【產品規格 】
品名:阿聰師包餡芋圓
成份:芋頭、樹薯粉、海藻糖、奶粉、奶油、湯圓改 良劑(脂肪酸甘油酯、關華豆膠、玉米糖膠)
有效日期:標示包裝上(西元年/月/日)
保存條件:-18℃以下冷凍保存
產地:臺灣
【配送方式】
低溫宅配
【食用方式】
將水煮開後,置入冷凍芋圓再加熱,水滾後關小火,待芋圓浮起5~8分鐘即可食用。
【過敏原】
本產品含有奶類及其製品,對此過敏或有特殊體質者,請避免食用。


【更多訊息請上】
●阿聰師的糕餅主意 ─ 台灣芋頭酥創始人
●阿聰師芋頭文化館 ─ 觀光工廠
●阿聰師的糕餅主意 ─ 臉書粉絲團
●阿聰芋頭文化館 ─ 觀光工廠臉書粉絲團
http:// www.facebook.com/taromuseum
●LINE:請搜尋「阿聰師的糕餅主意」ID「@qdr4237h」
地址:台中市大安區福興里興安路168號     
客服專線:0800-350-573 (營業時間: 8:00~17:00)
電話:886-4-2671-1477│傳真:886-4-2671-0388│電子郵件:50@o-nongs.com.tw




2014年11月26日 星期三


2014年是阿聰師豐收的一年 綠豆椪得到全國冠軍~~金餅獎的最高榮耀


更獲得 經濟部~2014觀光工廠的認證
台中市糕餅商業同業公會~2014太陽餅優良產品認證標章 台中商業會~2014商人節台灣百大伴手禮-晶莎寶
財團法人中衛發展中心~2014台灣OTOP優質企業獎

阿聰師謝謝所有單位的肯定, 將秉持認真.負責,做好每一塊餅, 給予鼓勵我們的所有朋友們!




更多訊息請上:
阿聰師芋頭文化館 - 觀光工廠
http://www.o-nongs.com.tw/
阿聰師糕餅隨意館:臺灣大甲芋頭酥創始人
http://www.taro-pastry.com.tw/
阿聰芋頭文化館 - 觀光工廠臉書粉絲團
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