固執的回憶

民國62年,阿聰師研發出「開心奶酥」,因為造型特殊,中間有個可以穿紅線的洞,因而被廣泛流傳做為嬰兒的收涎餅。40年過去了,各種中西式餅乾百家爭鳴,收涎餅已無利潤,但阿聰師仍堅持生產收涎餅。

地方名產

民國59年應大甲鄰居黃碧霜女士要求,將奶油酥餅作成太陽餅的口感以作為女兒的喜餅,當時訂製200台斤,阿聰師另外多做了50斤試賣,並命名為「紅標酥餅」,沒想到反應奇佳、居然銷售一空。「紅標酥餅」香酥鬆的外皮搭上清甜的麥芽糖內餡,全新的口感,讓人驚奇不斷,這就是大甲名產奶油酥餅的前身。

囍事館

家有囍事 媽媽說 送禮要送到心坎裡 ,厚餅是傳統誠意 也是媽媽的心意 予給我摯愛的心頭肉一顆心 是新 是欣 是馨 是薪, 一口心餅,是給新人 滿滿的祝福

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2017年6月22日 星期四

新品登場!!!!! QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓


阿聰師是創意糕餅藝術大師,也是大甲 台灣芋頭酥之父,
捏餅捏了半世紀,堅持就地取材,把在地的農特產品,用他的雙手揉進每一塊餅裡,
把在地變成一種願望,讓在地人享受 在地生活,回歸到最原始單純的生活型態,
與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛,這種踏實感是無可替代。


QQ諾米芋圓─阿聰師的包餡芋圓
 QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓

QQ諾米芋圓─阿聰師的包餡芋圓
 QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓


QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓
【產品特色 】
特選優質芋頭製成內餡,再包入圓潤Q軟外皮,保留芋頭香氣以及綿密的口感,Q彈口感甜而不膩,滋味讓人無法忘懷。
淨重:250公克±5%
【產品規格 】
品名:阿聰師包餡芋圓
成份:芋頭、樹薯粉、海藻糖、奶粉、奶油、湯圓改 良劑(脂肪酸甘油酯、關華豆膠、玉米糖膠)
有效日期:標示包裝上(西元年/月/日)
保存條件:-18℃以下冷凍保存
產地:臺灣
【配送方式】
低溫宅配
【食用方式】
將水煮開後,置入冷凍芋圓再加熱,水滾後關小火,待芋圓浮起5~8分鐘即可食用。
【過敏原】
本產品含有奶類及其製品,對此過敏或有特殊體質者,請避免食用。


【更多訊息請上】
●阿聰師的糕餅主意 ─ 台灣芋頭酥創始人
●阿聰師芋頭文化館 ─ 觀光工廠
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●阿聰芋頭文化館 ─ 觀光工廠臉書粉絲團
http:// www.facebook.com/taromuseum
●LINE:請搜尋「阿聰師的糕餅主意」ID「@qdr4237h」
地址:台中市大安區福興里興安路168號     
客服專線:0800-350-573 (營業時間: 8:00~17:00)
電話:886-4-2671-1477│傳真:886-4-2671-0388│電子郵件:50@o-nongs.com.tw




2017年6月20日 星期二

淘寶全球購─掏寶直播「憲在出發」阿聰師的糕餅主意─阿聰師的小芋仔



淘寶全球購─掏寶直播「憲在出發」/ 淘宝直播综艺节目「宪在出发」 直播節目中介紹 阿聰師的糕餅主意─阿聰師的小芋仔 小芋仔好忙 還要趕通告上節目呢

台灣芋頭酥之父─阿聰師
阿聰師的糕餅主意
國宴點心芋頭酥










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阿聰師的糕餅主意 ─ 台灣芋頭酥創始人
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2017年6月19日 星期一

感謝全國廣播 fm106 生活有故事 - 閔政 ─ 5/14 阿聰師的創新糕餅之路



感謝全國廣播fm106 生活有故事 - 閔政

【5/14 阿聰師的創新糕餅之路】
大甲芋頭好吃這件事,我是當了記者以後才知道,
做為大甲的愛好者,每年都要去大甲好幾趟,
當然看過、也見過阿聰師 的 "招牌"
這倒是第一次見到本人,
訪問後才更加知道大甲的糕餅文化…

用閱讀了解文化,讀起來少了現場感,
文章好看、不好看,還真需要作家的神來之筆
用閱讀了解文化、歷史這件事,對我一直是個盲點,
記不起來就算了,閱讀時間一直很難長時間持續。
用聽故事的、用聊天的…
這次真正了解大甲奶油酥餅、芋頭酥的緣起…
邀請你一起走入大甲小鎮(現在是區了…大甲小區)
美食是動人的,文化是深耕的…
愈是地方愈國際,每個故事的緣起,至少都需要有一個人,
努力成為 有故事的人…


台灣芋頭酥之父─阿聰師
國宴點心芋頭酥
The pioneer of TAIWAN Da Jia taro pastry



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2016年5月24日 星期二

2016 阿聰大師 夏季冰品活動開始啦!!






活動一:  阿聰大師

附保冷袋一只

精選優質芋頭,粉質佳且香氣濃郁 味道鮮美,經蒸煮後完全不添加水,直接加入鮮乳   砂糖   麥芽等精緻而成,芋香與奶香的絕配,口感綿密,微微的芋頭顆粒香Q滑順 ,入口即化。


活動二:

阿聰師膳纖手工脆餅第二件半價優惠 即日起2016/06/30止 (不得再享有任何折扣)
乾果:精選澳洲燕麥再加上核桃 蔓越莓及南瓜子等製成,富有人體所需膳食纖維不含膽固醇。巧克力:精選澳洲燕麥再加上杏仁片巧克力與可可粉等製成,富有人體所需膳食纖維不含膽固醇。

請參考官網活動^^


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2016年3月7日 星期一

大手牽小手,跟著阿聰師吃甜甜做愛心



大手牽小手,跟著阿聰師吃甜甜做愛心

     銅板價也能做愛心! 阿聰師邀請大家一同響應愛心活動

 阿聰師創業至今,堅持不加香料、防腐劑,秉持著以顧客為尊,以食安為本的精神,推出了許多好吃的糕餅。
這次更與「兒童福利聯盟」合作,一同邀請大家享用超過一甲子的好滋味!
於活動期間前往門市或官網認購指定商品,阿聰師就會捐出購買金額10%給「兒童福利聯盟」服務的弱勢孩子,吃甜甜同時響應公益,銅板價格也能做愛心!透過阿聰師的糕餅,讓愛無所不在。

活動日期: 即日起至10545

活動方式:

1.  凡於活動期間於門市或官網(含專櫃)內購買「起家餅」,阿聰師即捐出所購買金額之10%給兒童福利聯盟,並以個人、購買單位(如學校、企業)之名義捐款,於活動結束後將捐款收據寄出。

2. 起家餅之售價為65元,以愛心價50(2$100)銷售,讓銅板價就能做愛心


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2016年1月26日 星期二

2015年歲末感恩祝福您 關懷弱勢家庭小確幸小行動





今年歲末感恩祝福您 關懷弱勢家庭小確幸小行動

是到台中市大甲區文昌國民小學 發送小小寶貝孩子們的新年小小禮物。

今年阿聰師阿公在忙

派了一位天后級的阿聰母阿嬤來送禮
當天的阿聰母阿嬤~~ 阿嬤的第一次 阿嬤好緊張..... 阿嬤ㄆㄧㄆㄧㄘㄨㄚˋ..... 阿嬤看到一年級小小孩 小小聲問了輔導老師  
這小小孩幾年幾阿? 聽到孩子的故事
阿嬤好難過 哽噎ㄍㄥ住不敢哭......


我們可以做什麼? 給寶貝孩子一個甜甜的笑容 暖暖的擁抱,小小的禮物 以及滿滿溢出要疼惜你們的愛

文昌國小校長頒個感謝狀 
要送給阿嬤

阿嬤說:謝謝你們。謝謝校長 謝謝主任 讓我們有機會可以關懷到這些孩子












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2015年6月21日 星期日

請認明阿聰師品牌‧先麥不是阿聰師。


這陣子  開始又接收到 網路有些文章

以及不實廣告又開始流竄

我們仍需要再次重申




請認明阿聰師品牌‧先麥不是阿聰師。

合味香食品老店。

民國56年農曆9月12日創立於台中縣大甲媽祖廟三角街巷口。

過去,在全台灣風行的「大甲芋頭酥」,

是由

大甲 台灣芋頭酥之父 「阿聰師」所研發的,

但因經營權轉移,阿聰師與先麥食品有限公司正式切割,

阿聰師在2009年再創立沃農士食品股份有限公司,「先麥芋

頭酥」已非「正宗阿聰師」所監製之口味,

沃農士食品股份有限公司擁有的「阿聰師品牌」與先麥食品股

份有限公司之間無任何隸屬關係及關連關係。

目前,沃農士食品股份公司所有產品皆為「阿聰師」

所監製、研發的,

我們在臺中市大安區正式成立

「阿聰師芋頭文化館-觀光工廠」,

對廣大喜愛「阿聰師」產品顧客的關心與愛護,

公司表示衷心的感謝。
 

 大甲 台灣芋頭酥之父  阿聰師
 
如需購買請至以下門市
大甲隨意館:
營業時間:AM:08:30-PM21:00
服務專線:(04)2688-3677
門市地址:台中市大甲區文武路38號

大甲廟口店:
營業時間:AM:08:30-PM09:00
服務專線:(04)2680-1366
門市地址:台中市大甲區蔣公路116號

大甲廟后店:
營業時間:AM:08:30-PM21:00
服務專線:(04)2688-1366
門市地址:台中市大甲區鎮瀾街123號

桃園台茂購物中心專櫃:
營業時間:週一至周四AM:11:00-PM22:00
                週五AM:11:00-PM22:30
                週六AM:10:30-PM22:30
                週日AM:10:30-PM22:00
服務專線:(03)312-5977
門市地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓

桃園大江購物中心專櫃:
營業時間:週一至周四AM:11:00-PM22:00
                週五AM:11:00-PM22:30
                週六AM:10:30-PM22:30
                週日AM:10:30-PM22:00
門市地址:桃園市中壢區中園路二段501號GBF

阿聰師芋頭文化觀光工廠:
營業時間:AM:08:00-PM05:00
服務專線:(04)-2671-3077
消費者免費服務專線:0800-350-573
門市地址:台中市大安區興安路168號

台北遠百寶慶店專櫃:(預計7月初開幕)
營業時間:
門市地址:台北市中正區寶慶路32號B1

苗栗尚順專櫃:(預計7月中開幕)
營業時間:
門市地址:苗栗縣頭份鎮中央路105號1樓



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阿聰師芋頭文化館 - 觀光工廠
阿聰師的糕餅主意:大甲 台灣芋頭酥之父
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