感恩一百採訪影片-大甲芋頭酥創始人阿聰師的故事

一段過往的歷史，一段長時間的傳承，從過去的學徒到今天的師父，從研發製作到生產，阿聰師一步一腳印的發展芋頭酥，也帶領著大台中成就糕餅文化之都。


這次在感恩一百的採訪中，阿聰師訴說著許多不為人知的辛苦過程，也侃侃而談在地文化與人生中許多交疊的過程。

非常感謝主持人以及製作單位來到台中，也藉由這次的機會，更多的時間可以讓大家知道，這紫色的酥餅竟帶起一個產業及文化的動力。



現在，阿聰師仍在努力著實踐理想，傳承文化，製作出更動人更美味的餅，也帶領著產業繼續往前

就讓我們來看一下這段採訪影片



延伸閱讀：
阿聰師華視採訪相片集

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阿聰師官方網站
http://www.o-nongs.com.tw/
阿聰師粉絲團
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