固執的回憶

民國62年,阿聰師研發出「開心奶酥」,因為造型特殊,中間有個可以穿紅線的洞,因而被廣泛流傳做為嬰兒的收涎餅。40年過去了,各種中西式餅乾百家爭鳴,收涎餅已無利潤,但阿聰師仍堅持生產收涎餅。

地方名產

民國59年應大甲鄰居黃碧霜女士要求,將奶油酥餅作成太陽餅的口感以作為女兒的喜餅,當時訂製200台斤,阿聰師另外多做了50斤試賣,並命名為「紅標酥餅」,沒想到反應奇佳、居然銷售一空。「紅標酥餅」香酥鬆的外皮搭上清甜的麥芽糖內餡,全新的口感,讓人驚奇不斷,這就是大甲名產奶油酥餅的前身。

囍事館

家有囍事 媽媽說 送禮要送到心坎裡 ,厚餅是傳統誠意 也是媽媽的心意 予給我摯愛的心頭肉一顆心 是新 是欣 是馨 是薪, 一口心餅,是給新人 滿滿的祝福

2012年4月17日 星期二

大甲芋和大安蔥的天作之合,按讚留言支持在地農產,阿聰師請你品嘗新品【貢貢香】

大甲芋和大安蔥的天作之合,按讚留言支持在地農產,阿聰師請你品嘗新品【貢貢香】


購買在地農產可以減少「食物里程」(food miles),也就是產地到餐桌的距離,不僅可以減少運輸過程產生二氧化碳,還能支持在地農業,農地不會越變越少,免於過度依賴進口,給農民繼續耕作的機會和動力,讓這片土地保有自給自足的能力。
阿聰師生於大安,發跡於大甲,感念于這塊土地對他的養育,將名聞遐邇的大甲芋頭,和質地細嫩,蔥白勻淨修長的大安蔥,經阿聰師的巧思及巧手揉合,並不惜成本採用糯米麥芽,完美的將酥脆的芋頭和鮮香的青蔥結合在一起,灑上點點芝麻,越呷越涮嘴...


只要在阿聰師FB粉絲網頁按讚留言,即有機會獲得蔥香撲鼻的貢貢香
活動網址如下:

更多訊息請上: 阿聰師官方網站 http://www.o-nongs.com.tw/
阿聰師粉絲團 http://www.facebook.com/tarocake
阿聰師噗浪 http://www.plurk.com/onongs

2012年4月2日 星期一

【三月瘋媽祖,遊大甲,阿聰師請你品嘗平安幸福!】

各位阿聰師的好朋友:
阿聰師參加了9天8夜大甲媽祖遶境活動,途中有媽祖的庇佑及各地信眾的招待,,在昨天(4/1)畫下完美的句點,感念大家的熱情,以下為部分實況,.

20120401大甲媽祖回鑾-糕餅公會-阿聰師芋頭酥車隊 http://youtu.be/S9xRcp2JRGQ
20120401大甲媽祖回鑾-媽祖的信眾最貼心 http://youtu.be/xCy_tC5ZcLU

感念得到的太多,付出得太少,
並推廣阿聰師用心做出來得安心糕點,

提供5盒
【護國庇民媽祖餅6入】 或【阿聰師芋頭酥6入】 二選一
供FB的粉絲抽獎,
活動網址如下...





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