【台灣名物誌 GiftTaiwan】第三十五集 台中大甲 在地農產大甲味 芋頭酥的紫色奇蹟 part3

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第三十五集 台中大甲 在地農產大甲味 芋頭酥的紫色奇蹟part3

發佈時間：2014年02月18日

台中市大甲區位於台中市西北角，每年農曆三月的大甲媽祖出巡，讓這個小鎮有了自己的文­化特色。其中鎮瀾宮每年發送給點燈香客的平安麵，是一間八十多年歷史的製麵場所製作，­
口感Ｑ彈不易爛的麵線，成為送給長輩祝壽的最佳伴手禮。大甲同時也是奶油酥餅及芋頭酥­的發源地，芋頭酥精選大甲在地的芋頭，鬆軟滑順的芋頭餡，配上層層的香酥外皮，是來到­大甲遊客最愛的伴手禮之一。今天跟著台灣名物誌，走進台中大甲，了解伴手禮的故事。

(­阿聰師芋頭酥)

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阿聰師芋頭文化館 － 觀光工廠
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阿聰師糕餅隨意館：臺灣大甲芋頭酥創始人
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