固執的回憶

民國62年,阿聰師研發出「開心奶酥」,因為造型特殊,中間有個可以穿紅線的洞,因而被廣泛流傳做為嬰兒的收涎餅。40年過去了,各種中西式餅乾百家爭鳴,收涎餅已無利潤,但阿聰師仍堅持生產收涎餅。

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2017年6月22日 星期四

新品登場!!!!! QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓

阿聰師是創意糕餅藝術大師,也是大甲 台灣芋頭酥之父, 捏餅捏了半世紀,堅持就地取材,把在地的農特產品,用他的雙手揉進每一塊餅裡, 把在地變成一種願望,讓在地人享受 在地生活,回歸到最原始單純的生活型態, 與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛,這種踏實感是無可替代。  QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓  QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓 QQ諾米芋圓 ─ 阿聰師包餡芋圓 【產品特色 】 特選優質芋頭製成內餡,再包入圓潤Q軟外皮,保留芋頭香氣以及綿密的口感,Q彈口感甜而不膩,滋味讓人無法忘懷。 淨重:250公克±5% 【產品規格 】 品名:阿聰師包餡芋圓 成份:芋頭、樹薯粉、海藻糖、奶粉、奶油、湯圓改 良劑(脂肪酸甘油酯、關華豆膠、玉米糖膠) 有效日期:標示包裝上(西元年/月/日) 保存條件:-18℃以下冷凍保存 產地:臺灣 【配送方式】 低溫宅配 【食用方式】 將水煮開後,置入冷凍芋圓再加熱,水滾後關小火,待芋圓浮起5~8分鐘即可食用。 【過敏原】 本產品含有奶類及其製品,對此過敏或有特殊體質者,請避免食用。 【更多訊息請上】 ●阿聰師的糕餅主意...

2017年6月20日 星期二

淘寶全球購─掏寶直播「憲在出發」阿聰師的糕餅主意─阿聰師的小芋仔

淘寶全球購─掏寶直播「憲在出發」/ 淘宝直播综艺节目「宪在出发」 直播節目中介紹 阿聰師的糕餅主意─阿聰師的小芋仔 小芋仔好忙 還要趕通告上節目呢 台灣芋頭酥之父─阿聰師阿聰師的糕餅主意 國宴點心芋頭酥 更多訊息請上: 阿聰師的糕餅主意 ─ 台灣芋頭酥創始人 http://www.o-nongs.com.tw/ 阿聰師芋頭文化館 ─ 觀光工廠 http://www.o-nongs.com.tw/museum/ 阿聰師的糕餅主意 ─ 臉書粉絲團 http://www.facebook.com/tarocake 阿聰芋頭文化館 ─ 觀光工廠臉書粉絲團 http:// www.facebook.com/taromus...

2017年6月19日 星期一

感謝全國廣播 fm106 生活有故事 - 閔政 ─ 5/14 阿聰師的創新糕餅之路

感謝全國廣播fm106 生活有故事 - 閔政 【5/14 阿聰師的創新糕餅之路】大甲芋頭好吃這件事,我是當了記者以後才知道,做為大甲的愛好者,每年都要去大甲好幾趟,當然看過、也見過阿聰師 的 "招牌"這倒是第一次見到本人, 訪問後才更加知道大甲的糕餅文化…用閱讀了解文化,讀起來少了現場感,文章好看、不好看,還真需要作家的神來之筆用閱讀了解文化、歷史這件事,對我一直是個盲點,記不起來就算了,閱讀時間一直很難長時間持續。用聽故事的、用聊天的…這次真正了解大甲奶油酥餅、芋頭酥的緣起…邀請你一起走入大甲小鎮(現在是區了…大甲小區)美食是動人的,文化是深耕的…愈是地方愈國際,每個故事的緣起,至少都需要有一個人,努力成為 有故事的人…台灣芋頭酥之父─阿聰師國宴點心芋頭酥The pioneer of TAIWAN Da Jia taro pastry 更多訊息請上: 阿聰師的糕餅主意 ─ 台灣芋頭酥創始人 http://www.o-nongs.com.tw/ 阿聰師芋頭文化館 ─ 觀光工廠 http://www.o-nongs.com.tw/museum/ 阿聰師的糕餅主意 ─ 臉書粉絲團 http://www.facebook.com/tarocake 阿聰芋頭文化館 ─ 觀光工廠臉書粉絲團 http://...

2016年12月16日 星期五

超精彩 臺中文創星勢力-阿聰師

來到大甲,一定會想到芋頭 大甲最有名的就是芋頭酥啦!>"< 有想過自己動手做芋頭酥嗎?來~先看看我們阿聰師教您如何姿勢100來完成! 阿聰師芋頭文化館~也有芋頭酥DIY可以體驗喔! 更多訊息請上: 阿聰師芋頭文化館 - 觀光工廠 http://www.o-nongs.com.tw/ 阿聰師糕餅隨意館:臺灣大甲芋頭酥創始人 http://www.taro-pastry.com.tw/ 阿聰芋頭文化館 - 觀光工廠臉書粉絲團 http:// www.facebook.com/taromuseum 阿聰師糕餅隨意館臉書粉絲團 http://www.facebook.com/taroca...

2016年5月24日 星期二

2016 阿聰大師 夏季冰品活動開始啦!!

活動一:  阿聰大師 附保冷袋一只 精選優質芋頭,粉質佳且香氣濃郁 味道鮮美,經蒸煮後完全不添加水,直接加入鮮乳   砂糖   麥芽等精緻而成,芋香與奶香的絕配,口感綿密,微微的芋頭顆粒香Q滑順 ,入口即化。 活動二: 阿聰師膳纖手工脆餅第二件半價優惠 即日起2016/06/30止 (不得再享有任何折扣)乾果:精選澳洲燕麥再加上核桃 蔓越莓及南瓜子等製成,富有人體所需膳食纖維不含膽固醇。巧克力:精選澳洲燕麥再加上杏仁片巧克力與可可粉等製成,富有人體所需膳食纖維不含膽固醇。 請參考官網活動^^ 更多訊息請上: 阿聰師的糕餅主意 大甲 台灣芋頭酥之父 阿聰師芋頭文化館 - 觀光工廠 http://www.o-nongs.com.tw/ 阿聰芋頭文化館...

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